2013. február 11., hétfő

Túrófánk

Igaz, már itt a farsang vége, és az is lehet, hogy sokan ismeritek ezt a receptet, de azért gondoltam megosztom veletek. Ugyanis ezt nálunk mindenki nagyon szereti, és nagyon gyorsan elkészül, még akkor is, ha a három kicsivel egyedül vagyok:-) 
A receptet Ági barátnőm ajánlotta, eredetileg Borbás Marcsitól van, vagy ki tudja.. Javaslom, hogy minimum 2 adagot készítsünk egyszerre, még akkor is, ha nem nagy a család.

Hozzávalók:

25 dkg liszt
25 dkg tehéntúró
3 tojássárgája
2 ek. tejföl
1 citrom héja
2 ek. porcukor
1/2 kk. só
1 kk. szódabikarbóna 
1 vaníliás cukor

Először összekevertem a lisztet a szódabikarbónával, majd beleraktam az összes hozzávalót, és a szuper robotgépemmel jól összegyúrtam. Aztán fogtam ujjnyi vastagra kinyújtottam, kiszaggattam, és nem túl forró olajban kisütöttem. Ennyi.:-)

 

  

 


3 megjegyzés:

orsolya vanessza kiss írta...

Gyönyörűek!!!

jaj, mióta készülök én is fánkot fütni.. és mindig elmarad! :)

Schnappy írta...

Jaj, csorgatom itt a nyálam!:)
Nagyon cuki kép a kis csajsziról!:)

Suzi írta...

Ennek nyugodtan nekiállhattok, tényleg nagyon gyorsan készen van:-)